“En Luna de Pan, hemos reinventado un clásico hondureño. Nuestras semitas no son solo pan; son el resultado de un proceso de fermentación lenta de 24 horas utilizando nuestra masa madre propia. Combinamos la riqueza de la mantequilla de primera calidad con el aroma natural de la canela y la vainilla Don Julio, coronándolas con una pasta artesanal que aporta el equilibrio perfecto de textura y dulzor. Es el sabor de la tradición, elevado por la ciencia de la panadería honesta.”
Ingredientes
Harina, masa madre, mantequilla amarilla casera, leche deslactosada, azúcar, sal, vainilla, canela, fécula de yuca, almidón de maiz, y cúrcuma.
Información Nutricional
Porción: 1 unidad (75g)
Detalle de grasas
- Grasas saturadas: 6.80 g
- Grasas trans: 0.00 g
Otros
- Azúcares: 14.00 g
- Sodio: 115.00 mg
Valores aproximados, pueden variar ligeramente por proceso artesanal.
Cálculos estimados basados en una pieza total de 75g (50g de masa + 25g de pasta).
Información de Alérgenos
- Gluten (Trigo) y Lactosa (Leche/Mantequilla).
* Fabricado en instalaciones que procesan diversos ingredientes. Consulta a nuestro personal si tienes dudas graves.
¿Por qué elegirlo?
- Fermentación Natural: Gracias a la masa madre, es más fácil de digerir y tiene un índice glucémico más bajo.
- Sin Aditivos: Libre de mejorantes industriales o conservantes artificiales.
- Ingredientes Reales: Utilizamos mantequilla genuina y colorantes naturales como la cúrcuma.
- Microbiota Friendly: El proceso de degradación del gluten durante la fermentación beneficia tu salud intestinal.
Recomendación de consumo
Perfectas para el "cafecito" de la tarde. Te recomendamos entibiarlas unos 10 segundos en el horno para que la mantequilla desprenda todo su aroma. Maridan increíblemente bien con un café de altura de Copán.
Tips de conservación
Temperatura ambiente: 2-3 días en bolsa de papel o recipiente hermético.
Ideas rápidas
Con cafecito o con vaso de leche fría.