“Nuestros Mini Roles no son el típico postre industrial. Son pequeñas obras de arte de masa madre, fermentadas pacientemente para lograr una miga suave, elástica y con ese toque sutilmente ácido que solo la fermentación natural puede dar. Cada rol está enriquecido con mantequilla amarilla casera, leche cremosa y un relleno generoso de canela y especias. El toque final es un frosting artesanal de queso crema con ralladura de limón, que equilibra perfectamente el dulzor con una frescura cítrica irresistible.”
Ingredientes
Harina de trigo Masa Madre Mantequilla Huevos Azúcar Canela Leche deslactosada Vainilla Sal Queso crema Azúcar glass
Información Nutricional
Porción: Unidad (40g apróx)
Detalle de grasas
- Grasas saturadas: 4.20 g
- Grasas trans: 0.00 g
Otros
- Azúcares: 9.00 g
- Sodio: 65.00 mg
Valores aproximados, pueden variar ligeramente por proceso artesanal.
Información de Alérgenos
- Gluten (Trigo)
- Lactosa (Leche/Mantequilla/Queso Crema)
- Huevo y Frutos de Secos (Nueces/Almendras)
* Fabricado en instalaciones que procesan diversos ingredientes. Consulta a nuestro personal si tienes dudas graves.
¿Por qué elegirlo?
- Masa Madre Real: Mayor biodisponibilidad de nutrientes y una textura superior sin necesidad de químicos.
- Energía de Calidad: Las almendras aportan grasas saludables y un toque crocante único.
- Frosting Balanceado: Menos dulce que los industriales, resaltando la cremosidad del queso y el aroma cítrico.
- Tamaño "Bite-size": El formato mini es ideal para compartir o darte un gusto controlado sin excesos.
Recomendación de consumo
Son el acompañante perfecto para un latte o un té chai. Si los quieres llevar al siguiente nivel, caliéntalos apenas 5-8 segundos en el microondas: el frosting se ablandará ligeramente y la masa recuperará su frescura recién horneada.
Tips de conservación
Temperatura ambiente: 1-2 días (debido al contenido de queso crema en el topping, se recomienda lugar fresco). Refrigeración: Hasta 4 días en envase hermético para mantener la humedad. Congelación: Se pueden congelar hasta 3 semanas (sin el topping preferiblemente, aunque con él también es posible).
Ideas rápidas
Son el acompañante perfecto para un latte o un té chai. Si los quieres llevar al siguiente nivel, caliéntalos apenas 5-8 segundos en el microondas: el frosting se ablandará ligeramente y la masa recuperará su frescura recién horneada.