“Hay panes que no necesitan complicarse para ser memorables. Nuestro Pirulo Blanco nace de una tradición panadera centroamericana: un pan sencillo, ligeramente crujiente por fuera, suave por dentro y perfecto para acompañar el café, los frijoles, el queso o simplemente disfrutarlo recién horneado. En Luna de Pan quisimos llevar esa tradición a nuestra propia forma de hacer pan: masa madre natural, fermentación lenta y manteca de cerdo artesanal. El resultado es un pan de miga blanca y delicada, con una corteza fina y ese carácter de panadería de barrio que nos recuerda que muchas veces lo más sencillo es también lo más rico. Cada pirujo se forma y hornea a mano en pequeños lotes, buscando que cada pieza conserve esa apariencia rústica y auténtica de los panes tradicionales. Un pan hecho como antes: con tiempo, paciencia y buenos ingredientes.”
Ingredientes
Harina Masa Madre Agua Suero de mantequilla Manteca de cerdo Azucar Sal
Información Nutricional
Porción: Pirulo de 100 g
Detalle de grasas
- Grasas saturadas: 0.90 g
- Grasas trans: 0.00 g
Otros
- Azúcares: 1.90 g
- Sodio: 455.00 mg
Valores aproximados, pueden variar ligeramente por proceso artesanal.
Información de Alérgenos
- Gluten (Trigo)
- Lactosa (suero de leche)
* Fabricado en instalaciones que procesan diversos ingredientes. Consulta a nuestro personal si tienes dudas graves.
¿Por qué elegirlo?
- 🌾 Elaborado con masa madre natural
- 🕰️ Fermentación lenta
- 🐷 Elaborado con manteca de cerdo artesanal
- 🤲 Formado y horneado a mano
- 🥖 Corteza fina y ligeramente crujiente
- ☁️ Miga blanca, suave y delicada
- 🇭🇳 Inspirado en la tradición panadera centroamericana
- 🏠 Elaborado en pequeños lotes por Luna de Pan
Recomendación de consumo
Ideal para disfrutar recién horneado o ligeramente tostado. Combina muy bien con mantequilla, quesos, frijoles, huevos, chanchita horneada, carnes, mermeladas o simplemente acompañado de café.
Tips de conservación
Conservar en una bolsa de papel o recipiente cerrado a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Para conservar durante más tiempo, puede congelarse bien protegido y descongelarse a temperatura ambiente o calentarse ligeramente antes de consumir. No recomendamos refrigerarlo, ya que el frío acelera el endurecimiento del pan.
Ideas rápidas
🥪 Pirulo con chanchita Pirulo tostado + chanchita horneada + encurtido + mostaza. 🫘 Pirulo catracho Frijoles fritos + queso + aguacate + pirujo recién tostado. 🍳 Desayuno de Luna Huevo + queso + frijoles + pirulo caliente. ☕ El sencillo Pirulo tibio + mantequilla + café.